礼文だし

礼文だしは、北海道礼文島の清らかな海で育った海産物を使用し、独自の製法で抽出した、深い味わいの出汁です。この出汁は、昆布と魚介の豊かな旨味が調和しており、和食のみならず洋食や中華料理にもマッチします。煮物、スープ、お味噌汁など、さまざまな料理のベースとして使用することで、料理の味に深みとコクを加えることができます。礼文だしを使用すれば、家庭で簡単に本格的な味わいを再現でき、日々の食事が一層豊かになります。